勝浦町のすだち農家
徳島県といえばすだち。
この時期、柑橘のまち勝浦町ではたくさんのすだちが収穫されています。
今回は内谷農園さんにお邪魔しました。昨年に比べて大ぶりの実が多いとのこと。
生産者さんを間近で見るとその眼差しや丁寧な作業から
すだち作りへの想いがひしひしと伝わってきます。
すだちはここに集まる「阿波酢造」
町内の一部のすだちは阿波酢造の工場に集められます。
阿波酢造ではすだちやゆず、ゆこうなどの柑橘の味をそのまま楽しめる数々の商品を手掛けています。
徳島の家庭で長く愛され、最近では徳島土産としても人気です。
阿波酢造
〒771-4303 徳島県勝浦郡勝浦町生名神ノ木５２−１
TEL：0885-42-2800
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